РИГАН ОРГАНИЧЕН ХИДРОЛАТ ЗА НАПИТКИ

Продуктът органичен хидролат от риган е сертифициран по международните стандарти, с гарантирано качество и произход.

Параметри:

• Интернационално име: Oregano Organic Hydrolat
• Ботаническо име: Origanum Vulgare
• Семейство растения: Lamiaceae
• Държава произход: България

Свойства:

• Приложение: Напитки
• Начин на отглеждане: Органично
• Метод на извличане: Парна дестилация
• Използвани части: Листа
• Консистенция: Течност
• Сила на аромата: Силен
• Тип аромат: Пикантен, билков, горчив
• Цвят: Безцветен до леко жълтеникав

Състав:

• Продукт: 100% Органичен
• Съставки: 100% Органични
• Консерванти: Без консерванти
• Оцветители: Без оцветители

Номенклатури:

• CAS: 8007-11-2
• EINECS: 281-670-3
• EC: 942-987-9
• FEMA: 2828
• ID: 8427

Описание

Предлагаме органичен хидролат от риган за напитки, добит от листна суровина на растението с ботаническо наименование Origanum Vulgare. Хидролатът се предлага под наименованието Oregano Organic Hydrolat. Растението носи родова връзка със семейство Lamiaceae, а нивите с посеви се намират в България. Органичното отглеждане държи посевите далеч от чужди добавки, затова готовата течност пази чист растителен състав, без консерванти и без добавени оцветители. Течността стои безцветна и носи лек жълтеникав тон в целия обем. Силата на аромата се държи високо в готовия продукт. Пикантната, билковата и горчивата черта оформят ароматната гама на течността. Течната форма обхваща целия обем на готовия продукт. Верността на ароматната картина спрямо живата суровина идва от дестилацията с водна пара и от листния произход на изходния материал на полето. Тъй като летливата фракция стои в щитовидните жлезисти власинки по листата, суровината пази плътен ароматен запас и висока сила на уханието. Обща кутикула затваря жлезистите клетки, а секретът се пуска при нейното скъсване. Водещи сред фенолните монотерпени при вида са карвакрол и тимол, към които се присъединяват цимен и терпинен. Видът формира няколко хемотипа и в ацикличния сред тях се откриват линалоол и линалилацетат. Освен това органичният режим и чистият състав се държат заедно, защото нивите остават без чужди добавки през целия период на растеж. Именно органичното поле пази течността от чужди и външни вещества. Готовият продукт събира силно ухание, светъл жълтеникав цвят и напълно растителен състав.

Приложение
Хидролатът от листата на риган, извлечен чрез парна дестилация, е подходяща съставка за разнообразни напитки, придаваща билков и леко пикантен акцент. Прилага се в студени безалкохолни смеси и газирани разтвори, където внася свеж тревист профил, както и в топли настойки и чайни комбинации с балансиран билков аромат. Хидролатът се използва за ароматизиране на води за ежедневна хидратация, добавяйки лек, деликатен нюанс, без да утежнява вкуса. Подходящ е и за функционални течности, съчетаващи билкови и леко зелени нотки, както и за коктейлни бази, изграждащи хармоничен ароматен профил. В студени инфузии и билкови извлеци продуктът внася устойчива свежест, а в топлите разтвори придава мек, обгръщащ ефект. Благодарение на своята гъвкавост хидролатът позволява прецизно балансиране на аромата в разнообразни рецептури за консумация през целия ден.

Съхранение

Съхранявайте органичен хидролат от риган на тъмно, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. Поддържайте температура от +4°C до +10°C, за да се ограничи развитието на микроорганизми. След отваряне използвайте съдържанието в срок от 6 до 12 месеца и ограничете количеството въздух в опаковката. Използвайте само алуминиеви или стъклени бутилки за продукти за напитки, за предпочитане от тъмно стъкло, които защитават хидролата за напитки от светлината. Затваряйте плътно след всяка употреба, за да не проникват въздух и замърсявания. Спазването на тези условия запазва качеството и безопасността на продукта за по-дълъг период.

Внимание !!!

Моля, ползвайте по инструкцията органичен хидролат от листа на риган и следвайте препоръките за безопасност. Избягвайте контакт с очите и лигавиците; при попадане изплакнете добре с вода. Преустановете употребата, ако се появи алергия като зачервяване или дразнене. Препоръчваме да направите тест за алергия, преди да пристъпите към употреба.